用料
| 茄子 | |
| 蒜末 | |
| 香菜末 | |
| 胡萝卜末 | |
| 青椒末 | |
| 盐 |
快手蒜香小茄子的做法
小茄子蒸好，中间切一刀，不切段。
将青椒，胡萝卜，香菜，蒜切末，加盐混合均匀涂抹在茄子里，腌制几小时即可。
快手蒜香小茄子的步骤做法及图解
味美阁
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