家常吃我貌美如花—糖醋蜜藕做法,吃我貌美如花—糖醋蜜藕食谱与做法

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吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图

让其貌不扬的莲藕呈现出莲花般惊人的美艳!

用料  

嫩藕 1节
白醋 90克
冰糖 100克
5克
纯净水 500克
红心火龙果 60克
柠檬汁 10克

吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法  

  1. 莲藕去皮切薄片,洗去淀粉后用清水浸泡,清水中加一勺白醋

    吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图 第2张
  2. 红心火龙果榨汁过滤,取60克

    吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图 第3张
  3. 锅中倒入白醋、冰糖、纯净水、火龙果汁

    吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图 第4张
  4. 放入沥干水的藕片

    吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图 第5张
  5. 盖上盖子,设烹任师模式,35分钟1A70度烹煮。70度烹煮既可以杀菌又保持了藕片的脆爽

    吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图 第6张
  6. 完成

    吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入大碗中,加入柠檬汁,自然冷却即可,冷藏口感更佳

    吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图 第8张
  8. 美貌如莲花

    吃我貌美如花—糖醋蜜藕的做法步骤图 第9张

小贴士

调好汁后可以尝尝味道,根据自己的口味作适当调整