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用料
糖醋鸡胸肉 糖醋肉 东北锅包肉的做法
鸡胸肉洗净后,去除筋膜 切成片
倒入料酒,盐,白胡椒粉后搅拌均匀,腌制15-20分钟
腌制好后,加入一个鸡蛋,淀粉,抓匀
均匀上浆后,准备上锅炸
油温烧至6成,中小火炸至金黄即可捞起
糖,醋,番茄酱,淀粉,加水搅拌均匀,调成糖醋汁
小火烧糖醋汁至粘稠
加入炸好的肉,搅拌均匀即可