一直很爱吃糖醋白萝卜,但是买的话太贵了,也不容易买到,直接自己做吧!超级省钱哈哈哈!
用料
白米醋 | 1/2包 |
白糖 | 1/3袋 |
白萝卜 | 一根 |
白开水/纯净水 | 适量 |
超简单糖醋萝卜片的做法
白萝卜薄薄地去一层皮(不去皮会稍微有点辣),切成2㎜左右的薄片。
用盐和白糖把萝卜中的水分杀出来,倒掉
,白萝卜用白开水冲洗沥干水。
🖤一定要加白糖杀水,单纯用盐会让萝卜口感偏辣,加了白糖会鲜。白糖醋按比例兑好(如果喜欢甜的也可以多加点糖),兑好以后看自己情况加入适量白开水。
把萝卜装玻璃瓶,倒入糖醋汁,拧紧盖子放入冰箱冷藏就可以❄
🖤第二天就可以吃了,不过我建议多腌制一天,辣味会没那么弄!
🖤一定要用玻璃瓶!!!