梅香陈皮糖醋排骨的做法步骤,梅香陈皮糖醋排骨怎么做最好吃

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梅香陈皮糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃

重阳节,做这一道爸爸妈妈最喜欢的糖醋排骨孝敬老人家,今天特别加了陈皮、酸梅更加酸甜可口

用料  

排骨
酸梅
陈皮
冰糖
陈醋
芝麻
酱油

梅香陈皮糖醋排骨的做法  

  1. 准备所有食材

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  2. 排骨过水去掉泡沫和血水

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  3. 用葱、姜、蒜加酱油腌制排骨十来分钟让它入味

    梅香陈皮糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 腌制好的排骨把葱、姜、蒜挑出来待用,排骨下淀粉抓均匀,排骨肉待会吃起来才不会硬邦邦的

    梅香陈皮糖醋排骨的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅里下油放入冰糖炒到糖融化,倒入蘸上淀粉的排骨炒糖色

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  6. 陈皮适量,陈醋两汤勺和刚才挑出来的葱姜蒜放在排骨里,加两汤勺糖,加水淹盖过排骨中火十五分钟,大火收汁,倒入酸梅酱再加一勺糖,下黄瓜,翻炒均匀,撒上芝麻就OK👌

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  7. 成品欣赏,谢谢

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