五香麻酱烧饼的做法步骤,五香麻酱烧饼怎么做最好吃

麻酱烧饼是老北京的一道传统美食，以面粉为饼，芝麻酱为馅儿，最外层也是满满的芝麻粒。趁着热乎一口咬下去，外酥里软，层层叠叠都是麻酱的香味。
      今天烤制的这款“五香麻酱烧饼”，在芝麻酱里特别添加了五香粉，让麻酱与五香粉完美的结合在一起，使麻酱烧饼的香味更加丰富，味道更加浓郁。要是能再配上一锅“老北京涮羊肉”，那才叫一个圆满！😊😊😊
      这次使用了凯度SKY蒸烤箱来制作这道美食。蒸烤箱不仅颜值超高，功能也相当强大，能蒸能烤。蒸烤箱上下独立控温，控温更加精准。这么完美的蒸烤箱，赶紧趁着双十一的来临，购，购，购吧！蒸烤箱链接：_id=2450112357&cat_id=2&is_b=1&rn=4606929d73e7a8440b2c4708b5b79d15

用料  

五香麻酱烧饼的做法  

1. 把材料A混合均匀揉成面团，包上保鲜膜饧30分钟。

2. 把材料B混合一起，搅拌成糊状。

3. 把材料C的蜂蜜、老抽、清水混合均匀，用做刷面水。

4. 拿出面团揉至光滑。

5. 把面团擀成上宽下窄的薄片。

6. 均匀的涂抹上材料B。

7. 把面片卷成长卷，裹上保鲜膜静置约五分钟。

8. 把面卷的两头往中间对折，压扁。

9. 擀成厚度均匀的长方形面片。

10. 把面片卷起来切成八个大小一样的剂子。

11. 把剂子两端收紧并向下收拢成圆球状。

12. 将刷面水均匀涂抹在小面团上。

13. 裹上白芝麻。

14. 把小面团摆在烤盘上用手按扁。

15. 启动蒸烤箱，选择上下同时加热。

16. 温度调节至180℃，时间设定25分钟。

17. 蒸烤箱顶部设置了碳纤发热管，可直接把食物放进蒸烤箱，底部5U管加热管，加热效率高，温度更均匀。

18. 凯度SKY蒸烤箱具有高清高亮视窗，随时掌握烹饪情况。

19. 五香麻酱烧饼制作完成，真的是满屋飘香啊！小伙伴们，赶紧做起来吧！

小贴士

所有食材可根据个人口味和用餐人数自行加减。