鸡丁的鲜嫩加上醋与糖的碰撞，一份简单美味又营养的炒饭出锅了，
用料
| 鸡胸肉 | 200g |
| 青椒 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 大葱 | 少许 |
| 盐 糖 醋 蚝油 油 | 根据分量少许 |
鸡丁鱼香炒饭的做法
所有备料切丁，待油热后大葱抄香放入少许白糖，紧接着放入鸡丁肉翻炒！待鸡肉变白放入胡萝卜，放少许蚝油，抄香！
备料炒香后，放入大米来回翻炒，倒入香醋提味！注意醋与糖的比例是2:1不然鱼香味将出不来！最后放入青椒和盐出锅！一份香喷喷的鸡丁鱼香炒饭就大功告成啦！
小贴士
炒饭的大米一定不能蒸的太软，不然就会粘锅了！