一个人,也要好好吃饭呀,冰箱里的存货,是时候派上用场了,这次就让食材来一场海陆邂逅吧。
用料
鸡蛋 | 2个 |
鲜虾 | 16只 |
胡萝卜 | 1/4个 |
洋葱 | 半个 |
葱 | 适量 |
蒜 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
花生油 | 适量 |
清空冰箱计划&一人食——海陆邂逅:虾仁洋葱胡萝卜炒蛋的做法
给食材洗个澡,清洗干净,在一旁待命。
先变个魔术吧:
葱变成葱花,蒜变成蒜末,胡萝卜变成丁,鸡蛋从破壳而出跳到碗里,洋葱切切切成块儿,鲜虾脱掉帽子和外套变虾仁啦。拿出祖传的老铁锅,今天它可不是锅,它是闪着晃眼灯球的迪斯科舞池。
起火倒油,虾仁进场来了段炒炒舞,待虾仁变成金黄色,就可以出场躺在碗里休息会儿了。还是刚刚的那口锅,炒出的虾油别倒,酌情可以再给它加点油,葱花蒜末跃入锅里跳个舞炒到飘香,鸡蛋液滑进舞池,炒出花儿。
这时,恢复体力的虾仁加入,分别来自陆地和海洋的它们邂逅了,开始一起舞动起来。等到虾仁和蛋花情感升温的时候,是时候让胡萝卜丁和洋葱块块加入锅里做电灯泡了,于是,大家一起开始了愉快的玩耍。
如果想让气氛攀升到最高点,那就加入适量盐、酱油、蚝油继续翻炒吧!扑鼻的香气和诱人的色泽说明了一切:这场舞会结束了。
但,出锅,并不意味着海陆之恋的结束,这段感情,得到了升华。