打开冰箱一看,昨天剩下的金针菇一把,西红柿两个,蒜薹一把。西红柿撇开不谈,另外两个怎么弄?要么就凑活着炒个菜?于是我大刀阔斧切段备用打算中午炒着吃,结果中午吃了粽子,又想吃馅饼,于是干脆把切段的蒜薹又切碎和金针菇炒一下做馅料。具体步骤按照自己喜欢加调料,比正常吃略咸一点就行了。
用料
蒜薹若干 | |
金针菇若干 | |
辣椒一丢丢(我切了两小段) | |
盐等调味口味自调 |
消灭冰箱剩菜个人版蒜薹金针菇馅的做法
切
大概炒成这样
面粉发酵,家里没有中筋面粉了,用的高筋面粉,也OK吧大概。这不重要,不影响我开保时捷。
包起来,进锅炸一下。
搬上桌,备受好评✔
小贴士
将蒜薹金针菇炒制之后再包口感更好哟
放点糖提鲜口味更好
我在外皮里面也放了一小勺糖,可做参考