小美 叉烧肉的做法步骤,小美 叉烧肉怎么做最好吃

味美阁 人气:7.61K
小美 叉烧肉的做法步骤图,怎么做好吃

方子改自趣时光

用料  

猪颈肉(或去皮五花肉条) 450克(400-500)
或米酒 80克
酱油(生抽+老抽) 25克+25克
冰糖 50克
100克
八角 2个
香叶 1-3片
葱姜蒜 随意少许

小美 叉烧肉的做法  

  1. 所有的调料放入主锅

    小美 叉烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 猪颈肉大块些(5cm*10cm 左右都可)

    小美 叉烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 白酒:丹凤高梁、九江双、米酒皆可

    小美 叉烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 40分钟/varoma/小勺反转

    小美 叉烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 根据肉的情况,调整时间,收汁。
    将叉烧肉切片装盘,浇汁。

    小美 叉烧肉的做法步骤图,怎么做好吃 第6张