家常电饼铛就能搞定的四川烤肉做法，电饼铛就能搞定的四川烤肉食谱与做法

作为一个四川女孩当然实名制喜欢吃烧烤，在我吃过大大小小几十家烧烤以后，竟模仿出了经典的味道，而且这个烤肉在家就能做，简单又好吃能和外面烧烤的味道媲美，老板吃了都拍手叫再来一盘，大家和我学起来叭~

用料  

电饼铛就能搞定的四川烤肉的做法  

1. 首先我们先来搞一个调味料，拿出一个干净无水的碗放入2勺五香粉（其实我是直接拿着粉包顺手抖的，根据主食的份量来抖就行，就算瞎抖也好吃嘻嘻）

2. 然后放入2勺盐

3. 这里我放入的是白胡椒粉

4. 爷爷说这是他才捣好的花椒粉，那么我也放进去试试，放进去味道果然上头（这一步我觉得不能少）

5. 放入2勺味精

6. 这里是重中之重，孜然粉是让这道烧烤成为MVP的要点，5勺甚至更多（既然要追求刺激那就要贯彻到底 嘻嘻）

7. 这里我放了一点辣椒面，无辣不欢，越辣越开心，如果吃不了辣也可以不放，截止到上一步已经很好吃了唷

8. 然后家里还有一点白芝麻，也放进去吧～

9. 最后 疯狂搅拌我们的烧烤料就ok啦

10. 接着 我们开始预热电饼铛 放入一点油（这里我放的是菜油 特别香）

11. 拍一瓣蒜放进去滋滋滋 香味立刻出来

12. 然后这是我已经腌制好的肉，里面我具体放了生抽2勺 啤酒3勺 切了1颗蒜进去腌制

13. 然后就开始烤！香味飘出屏幕！

14. 烤的快要全部变色就抖上刚才的调味料，每一片都要抖到，味道会很棒，然后翻面抖背后的一面，都抖上以后，熟的也差不多了就可以夹到盘子里

15. 四川烤肉电饼铛版就做好啦，撒上花生面，完全和店里味道一模一样

16. 开吃！

小贴士

用同样的办法还能烤金针菇 豆腐 都很好吃，味道在嘴里久久留香