有人说,吃燕窝是在毁小燕子的家,其实燕窝是上天的恩赐,燕农建造燕屋用于燕子繁殖,繁殖后才采摘燕窝,燕窝作为燕子繁殖的寓所,每年燕子繁殖3-4次,每到生产期,燕子的唾液腺就会分泌大量液体,每次都会重新做巢。
开始也不舍得吃燕窝,感觉好贵。一次生病住院一个月,折腾半死,出院后就开始吃燕窝调养,一吃就喜欢上了,一直到现在。
用料
盏条 | 3盏 |
纯牛奶 | 1盒 |
苹果 | 1个 |
牛奶水果燕窝的做法
这次用的盏条,无添加无漂泊,纯手工挑毛,所以有点儿细小绒毛
燕窝用纯净水泡发4个小时后,泡燕窝的水倒掉。泡燕窝的水没有用的,有些人以为泡燕窝的水有营养不舍得倒。
燕窝撕开清洗三到四遍
入炖盅加开水,放入炖锅隔水炖25-30分钟。
燕窝新鲜出锅!
加入牛奶水果,美美的享受吧!
小贴士
我是偷懒,一次炖好三天左右的量,省很多事。