苦斋婆是老家特有的一种野菜，味苦，特别是炖汤后出来的味道更让没尝试过的人难以接受。但是大胆尝试后，就会爱上这种特殊的苦味。小时候妈妈经常煲这个汤给我们喝，是记忆中的味道，能清热解毒，滋阴润燥。
用料
| 苦斋婆 | 手抓一把 |
| 扇骨 | |
| 鸡爪 | |
| 花生 | |
| 姜片 | |
| 眉豆 |
苦斋婆扇骨炖汤的做法
扇骨用流动水冲洗几遍，洗干净后焯水捞出。
鸡脚洗干净，去掉爪尖焯水捞出。
苦斋婆浸泡5分钟。花生和眉豆提前泡好。
所有材料一起下炖锅，加姜片及适量的水。
苦斋婆的味道会在炖汤过程慢慢出来，会整间屋子都溢满哦~
苦斋婆扇骨炖汤的做法步骤,苦斋婆扇骨炖汤怎么做最好吃
味美阁
人气：1.07W
最近更新
- 1南乳炖素斋的做法和图解 好吃的南乳炖素斋家常做法
- 2草青笋炖扇骨汤的做法步骤,草青笋炖扇骨汤怎么做最好吃
- 3扇骨菜干汤的做法和图解 好吃的扇骨菜干汤家常做法
- 4斋汤的做法和图解 好吃的斋汤家常做法
- 5家常苦瓜黄豆扇骨汤-广东靓汤(煲汤版)做法，苦瓜黄豆扇骨汤-广东靓汤(煲汤版)食谱与做法
- 6海参扇骨莲藕炖汤的做法步骤,海参扇骨莲藕炖汤怎么做最好吃
- 7猪扇骨莲藕炖汤的做法步骤,猪扇骨莲藕炖汤怎么做最好吃
- 8家常婆婆'家常砂锅炖清汤排骨做法，婆婆'家常砂锅炖清汤排骨食谱与做法
- 9苦瓜排骨炖汤的做法步骤,苦瓜排骨炖汤怎么做最好吃
- 10排骨苦瓜汤的做法和图解 好吃的排骨苦瓜汤家常做法
- 11苦瓜猪骨汤的做法和图解 好吃的苦瓜猪骨汤家常做法
- 12苦瓜排骨汤的做法和图解 好吃的苦瓜排骨汤家常做法
- 13杂菜扇骨汤的做法和图解 好吃的杂菜扇骨汤家常做法
- 14苦瓜炖鸭汤的做法和图解 好吃的苦瓜炖鸭汤家常做法
- 15扇骨淮山汤的做法和图解 好吃的扇骨淮山汤家常做法
猜你喜欢
- 1煲斋汤的做法和图解 好吃的煲斋汤家常做法
- 2鲍鱼排骨炖苦瓜汤的做法步骤,鲍鱼排骨炖苦瓜汤怎么做最好吃
- 3猪骨苦瓜汤的做法和图解 好吃的猪骨苦瓜汤家常做法
- 4外婆灌苦瓜的做法和图解 好吃的外婆灌苦瓜家常做法
- 5婆婆排骨的做法和图解 好吃的婆婆排骨家常做法
- 6莲藕斋汤的做法和图解 好吃的莲藕斋汤家常做法
- 7龙骨苦瓜汤的做法和图解 好吃的龙骨苦瓜汤家常做法
- 8炖猪蹄山药做法步骤
- 9斋汤（一）的做法和图解 好吃的斋汤（一）家常做法
- 10黄豆苦瓜排骨炖汤的做法步骤,黄豆苦瓜排骨炖汤怎么做最好吃
- 11排骨苦菜汤的做法和图解 好吃的排骨苦菜汤家常做法
- 12苦菜排骨汤的做法和图解 好吃的苦菜排骨汤家常做法
- 13筒骨苦瓜汤的做法和图解 好吃的筒骨苦瓜汤家常做法
- 14婆婆炖蛋的做法和图解 好吃的婆婆炖蛋家常做法
- 15苦瓜龙骨汤的做法和图解 好吃的苦瓜龙骨汤家常做法
- 16家常「夏季良汤」苦瓜炖骨汤做法，「夏季良汤」苦瓜炖骨汤食谱与做法
更多推荐
- 1🐟家粉蒸肉的做法和图解 好吃的🐟家粉蒸肉家常做法
- 2椰果钵仔糕烹饪方法，正宗的椰果钵仔糕怎么做
- 3芋艿麦片粥的做法和图解 好吃的芋艿麦片粥家常做法
- 4liz实验小作的做法步骤,liz实验小作怎么做最好吃
- 5不一样的蒜蓉包的做法步骤,不一样的蒜蓉包怎么做最好吃
- 6家常大理石重芝士乳酪蛋糕做法，大理石重芝士乳酪蛋糕食谱与做法
- 7家常虾蟹贝全家福海鲜粥做法，虾蟹贝全家福海鲜粥食谱与做法
- 8优雅烘焙 2015第78集：犹太人的大辫子面包厨师机版的步骤做法及图解
- 9大碗丸子拌饺子皮的做法步骤,大碗丸子拌饺子皮怎么做最好吃
- 10家常红枣枸杞黄芪苹果甜汤 by wqy做法，红枣枸杞黄芪苹果甜汤 by wqy食谱与做法
- 11果蔬冰淇淋的做法和图解 好吃的果蔬冰淇淋家常做法
- 12家常简单快手无敌好吃零失败的山西过油肉做法，简单快手无敌好吃零失败的山西过油肉食谱与做法
- 13自制无冰渣冰淇淋的做法步骤,自制无冰渣冰淇淋怎么做最好吃
- 14家常巨柔软又好吃❗️红丝绒旋风蛋糕卷✔️做法，巨柔软又好吃❗️红丝绒旋风蛋糕卷✔️食谱与做法
- 15蜂蜜蛋黄小餐包的做法步骤,蜂蜜蛋黄小餐包怎么做最好吃