家常🍋冰糖柠檬🍋电饭煲版做法，🍋冰糖柠檬🍋电饭煲版食谱与做法

我这个版本，量比较大，大家如果做的少，按照比例递减即可，做完以后一定要用无油无水的勺子挖取，这样常温可以保存1个月，冰箱保存5个月。

用料  

🍋冰糖柠檬🍋电饭煲版的做法  

1. 柠檬洗净，用食盐搓洗，盐水浸泡20分钟左右。

2. 准备好冰糖，喜欢琥珀色的小伙伴，可以买老冰糖，这样颜色很棒。

3. 柠檬晾干以后，切头去尾，接着切片，每片差不多0.5cm，这样熬煮下来，还是肉肉的。

4. 柠檬全部，务必去籽，不然籽发酵会变苦。

5. 玻璃密封罐，蒸煮消毒。

6. 柠檬全部倒入，上面铺满冰糖，电饭锅（煮粥）模式，约1-2小时。继续保温8-10小时。
   切记：不要加水，不要加水，不要加水

7. 装瓶，我这个量，可以装9瓶，每瓶280ml。

8. 颜色深浅，与冰糖颜色，以及保温时间长短相关，时间越长，颜色越深。

9. 一定要用无油无水的勺子挖取。

10. 密封，贴标签🏷️

11. 这样常温可以保存1个月，冰箱保存5个月。

12. 塑料纸电吹风封口，完成