用料
大米 | 三人量 |
土豆 | 1个 |
香菇 | 8朵 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒 | 10克 |
豌豆粒 | 10克 |
糖 | 若干 |
盐 | 若干,比平时炒菜多一倍。 |
生抽 | 若干 |
蚝油 | 若干 |
腊肠 | 三根 |
菜切丁,腊肠切片,腊肠切之前用开水烫一下。
泡香菇的水留着
油烧热放腊肠,炒几下放土豆。
土豆炒一会,放入胡萝卜,香菇。放盐,生抽,蚝油,糖炒一会。为了颜色深一点可以放点老抽。
放入香菇水。咕嘟一会。
炖一会倒入泡好的大米里,上面撒上玉米粒和豌豆粒。电饭锅按下快速键。就等时间到就可以了。
做好了,开吃,香喷喷的。
小贴士
1.大米要提前用水泡20分钟。
2.料汤水量不要超过平时这些米所放的水的量。少放一些。倒入米中,隐隐约约能看见米粒。