萝卜清热化痰,玉米清湿热利肝胆,海带补碘降血压,骨头汤补钙……根据各自的喜好搭配,营养又好喝哦!
用料
猪骨头 | 一斤 |
玉米 | 1个 |
海带 | 半斤 |
白萝卜 | 1个(大的) |
生姜 | |
蒜 | |
葱 |
玉米萝卜海带骨头的做法
将猪骨头(买的时候已经让别人帮忙剁块了)洗净,冷水淹没即可,放几片姜,不盖锅盖煮开;目的是去腥;
玉米、萝卜分别切段,海带切成四方形的小片备用;
捞出骨头,倒掉锅内的热水。将骨头放入电饭煲,放入姜、蒜、玉米、海带,加冷水淹没即可;电饭煲调整“煮汤”档即可,一般是两小时;
待电饭煲煮汤一个半小时后,加入萝卜(易烂,后面加),放入调料,一般放盐就可以了,也可以加一点鸡精增香(最后盛汤的时候加);
最后再煮半小时就OK啦,撒一点葱花。味道比较清淡,但口感很好,木有一点腥味哦!
小贴士
海带买的时候可能本来就有点闲,放盐的时候先尝一下在加入适量,千万别咸了哦!