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用料
豆瓣金针菇的做法
先将洗干净的金针菇放入盘中,放到电饭煲里蒸10分钟。
开火,倒入适量油,待油烧热,将大蒜倒入热油里炸。待大蒜炸熟,再倒入3勺豆瓣酱,进行翻炒,炒出红油即可。
将锅里的调料淋到已经蒸熟的金针菇上即可。