家常冬天必备…超好吃的白萝卜肉丝做法，冬天必备…超好吃的白萝卜肉丝食谱与做法

俗话说…“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。”冬吃萝卜可保暖防寒，温中健胃，养生的小伙伴们快快做起来吧！
之前我不太喜欢吃白萝卜的，但是这种做法真的好吃到停不下来，分享给大家

如果要做这道菜一定要提前准备，因为最后一步是要蒸的…少了这一步不好吃…

用料  

冬天必备…超好吃的白萝卜肉丝的做法  

1. 白萝卜切片，姜切片，将八角洗干净，放在盘子或碗里备用

2. 猪肉切成丝，用盐，生抽(如果想让肉的颜色更深可以选择老抽)，料酒，生粉，搅拌均匀，再加入芝麻油或食用油锁住调料，腌制15到20分钟

3. 锅内放油，下姜片热锅，等到油热，下白萝卜和八角翻炒

4. 炒到白萝卜差不多变透明，加水煮，滴点点老抽让它变色，水要淹没萝卜。

5. 煮个两分钟左右，就可以把萝卜扒到一边，开始下腌制好的肉。

6. 下完肉不要扒动，等它煮，等到肉差不多熟、水差不多干了之后，给盐(大概只要小勺子的一半)，给胡椒(多给一点会更好吃)，给鸡精或高汤精，然后翻炒，关火

7. 盛起，放到电饭锅或高压锅里跟饭一起蒸，一定要蒸才更好吃噢！

小贴士

无…