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用料
五花肉(电饭煲)的做法
五花肉用温水洗下切成小块,锅中放水放入五花肉、料酒煮开出沫后盛起用温水洗干净(肥肉不要吃切点掉,放冰箱以后可以炒菜当油用),五花肉放入电饭煲中,倒入2勺酱油、1勺生抽颠电饭煲至均匀、五花肉上色变红,放入茴香、辣椒、香叶、生姜片腌制半小时,烧前电饭煲中加啤酒至红烧肉的一半,冰糖1块,按煮饭,煮好放入葱即可。