家常羊排抓饭（电饭锅羊油版）做法，羊排抓饭（电饭锅羊油版）食谱与做法

老公年底买了很多法式小羊排冻在冰箱里，吃了烤的煎的火锅的，这回试试做抓饭。

用料  

羊排抓饭（电饭锅羊油版）的做法  

1. 解冻羊排，剔下肥肉煎羊油

2. 胡萝卜和洋葱切条

3. 锅里放少量的油，放入羊肥肉中小火煎

4. 像炼猪油一样煎出羊油，肥肉变成油渣，羊油自带一股奶香，到时候整锅饭都是羊油的奶香味

5. 放羊排两面煎一下

6. 放洋葱，炒出香味

7. 放胡萝卜炒软

8. 加水，不用太多，加一点盐和孜然粉

9. 煮沸5分钟，让食材的香味都融合到汤里

10. 电饭锅里放入淘好的米，把整锅食材直接倒到米上，铺平，加水直到水量跟平时煮饭的差不多

11. 开启煮饭模式，一打开一股羊油香扑面而来，拌匀就开吃吧。