在过去,
新疆人,
做梦都不会想到,
在冬天的尾声,
春风还未过嘉峪关的时节,
会吃上南方的时令水果。
三月,
是南方盛产菠萝的季节,
我们这里的超市里的货架上,
居然堆满了新鲜的菠萝,
不仅新鲜,
而且还很便宜。
人已经吃腻了盐水菠萝
于是乎,我从下厨房app,
搜索了一些菠萝饭的做法,
感觉还是不够味,
最后就按照新疆特色,
创作这道菠萝抓饭。
用料
菠萝 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
葡萄干 | 30粒 |
干香菇 | 4朵 |
杏脯 | 5个 |
核桃仁 | 2-3个 |
大米 | 1.5杯 |
豌豆 | 少许 |
花豆 | 少许 |
食用油 | 适量 |
枸杞 | 15粒 |
盐 | 适量 |
白砂糖 | 适量 |
菠萝抓饭的做法