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本来是想蒸个紫薯块儿的 不小心做了个类似于甜品的早餐早上没来得及拍图 先使用其他的
用料
椰奶紫薯泥的做法
电饭煲底部放入刚好一层左右的水,再放入切小块的紫薯,我用的淘宝几十块钱包邮的迷你电饭煲 煮十分钟左右就好了。
煮熟了就自然变成泥了,直接挖出倒入碗里弄成自己喜欢的形状。
倒入椰奶(椰树牌)或者酸奶,到三分之二就可以了,俩分钟后椰奶也会变成紫色的很漂亮。
小贴士
紫薯我用的是越南紫薯,比较甜,口感有点沙。