越吃越香的排骨饭的做法步骤,越吃越香的排骨饭怎么做最好吃

用料  

越吃越香的排骨饭的做法  

1. 1.排骨，胡萝卜切块
   2.调料汁都混在一起备用
   3.葱姜蒜切段，切片
   （如上图）

2. 冷水下锅抄肉，待沸腾时出锅备用。

3. 这步，忘了拍照😰
   烧油准备开炒。
   1.油锅热后，先把葱姜蒜放进去爆香，在盛出来。
   2.放排骨进去，先用油扒拉至微黄，就可以把碗里的调料都加进去，迅速翻炒，让排骨上色。然后加入水（我加的是开水）没过排骨。小炖几分钟，为的是让肉更进味，可适当加点盐。

4. 把炒好的肉和汤一起倒入米饭锅，然后在放入胡萝卜，平时蒸饭的水量即可。

5. 一锅香喷喷的排骨饭就完成了。我用的是电压力锅，35分钟，出锅的排骨特别的烂，如果觉得淡，可以往里面加勺生抽，突然有种煲仔饭的感觉😆😆

小贴士

在放米饭前 一定要往锅里抹点油，要不然会粘锅，如果你想吃到锅巴也可以不用。