电饭锅版三汁焖锅的做法步骤,电饭锅版三汁焖锅怎么做最好吃

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电饭锅版三汁焖锅的做法步骤图,怎么做好吃

一直很喜欢吃黄记煌三汁锅,直到有天在下厨房看见别人出了这个菜谱,就用电锅试了一下,果然还是非常好吃

用料  

鸡翅 4个
牛肉 200g
4只
鸡翅根 2个
红椒 1个
萝卜 1根
洋葱 1个
青椒 1个
土豆 1个
大蒜 2整个
6片
1勺
酱油 2勺
番茄 2勺
蚝油 2勺
黄豆酱 2勺
鸡精 1勺
淀粉 1勺
植物油 适量
胡椒粉 适量
辣椒 适量(均匀裹满蔬菜和肉类)
2勺
花椒粉 1勺

电饭锅版三汁焖锅的做法  

  1. 肉类洗干净滤干水,腌制
    因为肉种类不同,建议分开容器腌制
    鸡翅和翅根,牛肉,加入胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,植物油,料酒,淀粉,姜,少许盐,腌制
    虾加入辣椒粉,料酒,姜腌制

    电饭锅版三汁焖锅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蔬菜洗净,土豆,胡萝卜,洋葱,青椒,红椒,切块,蒜剥皮洗净,混合在一起,加入辣椒粉,植物油,少许盐,拌匀待用

    电饭锅版三汁焖锅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 调制酱料,耗油两勺,番茄酱两勺,黄豆酱两勺,酱油两勺,鸡精一勺,糖一勺,淀粉一勺,搅匀待用

    电饭锅版三汁焖锅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 将电饭锅内加少许植物油,然后均匀码入腌制好的蔬菜(尽量把水分较大的蔬菜摆在锅底),蔬菜上摆放腌制好的肉类,插电焖大约13分钟(此步骤不用额外加水)

    电饭锅版三汁焖锅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 焖13分钟后,打开锅盖,加入调好的酱料,均匀铺在食材上

    电饭锅版三汁焖锅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 再盖锅盖焖大约12分钟,打开锅盖,可以先尝下味道,OK就可以开动啦,缺什么可以再加一点大致搅拌一下就好啦,香喷喷的焖锅就完成喽!开动吧!

    电饭锅版三汁焖锅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

腌制食材一定要少放点盐,酱料里面有盐味儿
焖的时候真的不用加水,电饭锅火力比较小且不容易粘锅,如果是其它类型的锅,暂时还没试过