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用料
简单易做的电饭煲面包的做法
加入鸡蛋、酵母粉、牛奶、面粉、食用油先用筷子搅成絮状,再揉成光滑的面团
醒发面,这一步很关键,面一定要醒发好,醒发至有很多蜂窝
醒好的面,再反复揉搓,排出空气后,平均分成8分,揉成小面团,擀成牛舌状
擀成牛舌状,上面可以根据自己的口味铺上葡萄干,或者火腿,也可以什么都不加,做出来就是原味的面包
牛舌状卷起来,用刀子一分为二
竖着放入刷了油的锅中,在上面刷一层蛋黄液,洒上芝麻,再醒发10分钟,然后就可以蛋糕键40分钟后等着美味的面包出锅啦
出锅