一直认为一日三餐是生活中的大事 早餐更是如此。开始减肥以来 健康又味美的饭食一直是我追寻的东东 这道【美味三蛋羹】就是一款营养又解馋的早餐圣品啦O(∩_∩)O做起来简单易行 又没有油烟困扰 想满足自己小馋嘴的吃货们 以及想给家人一个惊喜的‘贤妻良母’们还不快来试试看~~
用料
生鸡蛋 | 一个 |
咸鸭蛋 | 一个 |
松花蛋 | 一个 |
牛奶 | 50g(与一个鸡蛋的量差不多) |
火腿丁 | 适量 |
美极鲜酱油 | |
香油 |
美味三蛋羹的做法
咸鸭蛋、松花蛋剥皮
将它们切成月牙形的小块 大概16块吧 大小很随意的~
按照一块咸蛋、 一块松花蛋的顺序把它们排列在小碗的碗底,最终呈现的是花朵状哈哈
另取一个碗,将生鸡蛋打散,加入牛奶继续打匀。想要效果更美的可以撇去气泡神马的 怕麻烦的就不用啦
将蛋奶液倒入另两种蛋中
碗上封上保鲜膜
放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可~
最后撒上火腿丁 淋上点儿香油酱油 完成啦!
小贴士
因为松花蛋和咸蛋都有咸味了 所以蛋奶液里就不用加盐和味精了 ~火腿丁 芝士碎 香葱碎神马的真的是加起来随意的 另外美极鲜酱油真的是很提鲜呐~没尝过的可以试试去哈