可以蒸给宝宝吃,口感嫩滑入口即化,味道清淡,夏天热的不想吃饭来一碗。甜菜根食疗作用:甜菜根味甘,性平微凉;能健胃消食、止咳化痰、顺气 甜菜 利尿、消热解毒、肝脏解毒等功效。 甜菜根中具有自然红色维生素B12和优质的铁质,是妇女与素菜者补血的最佳自然营养品。
用料
内酯豆腐 | 一盒半 |
香菇 | 三朵 |
甜菜根 | 一小块 |
玉米 | 适量 |
青豌豆 | 适量 |
香油 | 适量 |
麻椒油 | 几滴 |
金玉满堂--甜菜根豆腐羹的做法
内酯豆腐放入蒸碗,中间划十字划成小块
香菇、甜菜根切小块儿铺在豆腐上,最后放玉米粒、青豌豆,撒一点盐、花生油放入蒸锅,开后再蒸十分钟,闷五分钟拿出
觉得味道淡可放麻椒油、黑胡椒,开吃
先生不爱吃豆腐的都说这道菜很入味儿
小贴士
给宝宝吃只放一点盐和香油