多味蒸鸡的做法和图解 好吃的多味蒸鸡家常做法

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多味蒸鸡的做法步骤图,多味蒸鸡怎么做好吃

和老公恋爱时就做给他吃的一道菜,口感嫩滑,配菜滋味浓郁,hin下hin简单的快手菜~

用料  

鸡翅根或小鸡腿 500g
青尖辣椒 3、4根
辣椒粉 2勺
酱油 少许
甜油 少许
鸡精 少许
适量
金针菇 250g

多味鸡的做法  

  1. 买一斤小鸡腿,请摊主帮忙斩成小块,回来后用水泡两个小时去除血水,沥干水分后加入所有的调味腌制十五分钟,在小蒸锅(或是普通的容器)里铺上洗好的金针菇,再倒入腌好的鸡腿小块。

    多味蒸鸡的做法步骤图,多味蒸鸡怎么做好吃 第2张
  2. 入蒸锅蒸制,蒸的时候切几个青辣椒,正好后倒入鸡肉里,稍蒸片刻即可。

    多味蒸鸡的做法步骤图,多味蒸鸡怎么做好吃 第3张
  3. 成品来啦,不是很好看,味道杠杠的!个人习惯问题这次没放酱油,但如果加了口味和颜色会更好,大家自己斟酌~

    多味蒸鸡的做法步骤图,多味蒸鸡怎么做好吃 第4张

小贴士

甜油是徐州某县特色的调味品,可用生抽代替。