做了香肠，剩余的猪肉皮应该有很好的方法来处理
用料
| 猪皮 | 300g |
| 葱 | 3根 |
| 八角 | 4个 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 豌豆 | 100g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 盐 | 5克 |
猪肉皮冻的做法
小贴士
满满的“胶原蛋白”肉皮冻
做了香肠后的猪肉皮，煮熟切成小丁，放入豆浆机打碎，放入锅里煮十几分钟（放入香料，生姜），加入自己喜欢的蔬菜白水煮熟，加入盘里，1小时后就是（翡翠版的胶原蛋白）
猪肉皮冻的做法和图解 好吃的猪肉皮冻家常做法
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