家常Mi制奶香蘑菇浓汤(vegan奶素)做法,Mi制奶香蘑菇浓汤(vegan奶素)食谱与做法

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Mi制奶香蘑菇浓汤(vegan奶素)的做法步骤图

特点:全素食,用豆浆机打糊可以不用很纠结地搅拌面疙瘩哈哈。

用料  

蘑菇或杏鲍菇 40+20克
洋葱 切一片
糙米或糙米粉或麦片 20克
萝卜 可不放
奶粉 2勺
熟土豆(增稠) 一小个(可省)
酥油/黄油 适量
适量
白胡椒 适量
莳萝/欧芹碎 点缀
水或牛奶 适量

Mi制奶香蘑菇浓汤(vegan奶素)的做法  

  1. 材料集体照,一人份

    Mi制奶香蘑菇浓汤(vegan奶素)的做法步骤图 第2张
  2. 取40克蘑菇,胡萝卜10克,奶粉,土豆30克,发芽糙米20克,加水150毫升,豆浆机米糊模式做成备用。

  3. 剩余的蘑菇,胡萝卜(建议别加🤦‍♀️……),洋葱,料理机打碎碎。

    Mi制奶香蘑菇浓汤(vegan奶素)的做法步骤图 第3张
  4. 中小火热锅,融化酥油或黄油,放入食材煸香。

    Mi制奶香蘑菇浓汤(vegan奶素)的做法步骤图 第4张
  5. 倒入蘑菇糊,搅拌几下,如岩浆般冒泡后,加盐和白胡椒装盘即可。

    Mi制奶香蘑菇浓汤(vegan奶素)的做法步骤图 第5张
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