给两个小吃货做的爱心松肉❤️❤️
操作简单,只要有高压锅平底锅和搅拌机就可以完成✅
用料
猪里脊肉 | 半斤 |
生姜 | 10片 |
料酒 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
味精 | 少许 |
酱油 | 少许 |
简单易懂的自制肉松的做法
最好选择猪里脊肉,比较嫩
➕少许料酒和生姜煮开,在用清水冲洗干净
加少许生姜料酒放入高压锅煮熟
放进保鲜袋用擀面杖压碎
放入平底锅小火翻炒半干
放搅拌机搅拌
想要吃有味道的,可以在倒入平底锅后,加少许酱油盐味精和糖,搅拌均匀后继续小火翻炒
炒制快干时,觉得不够蓬松,倒入搅拌机继续搅拌,在小火炒制自己满意程度
最后出锅的效果
小贴士
想要蓬松一些搅拌机搅拌两到三次