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用料
懒人的特浓番茄牛尾汤的做法
牛尾 罐装番茄 西芹 蘑菇
牛尾切几刀,过水。这样比较容易啃。
飞水以后的牛尾洗净,放入电高压锅,加入刚末过牛尾的水,用煲汤程序压一个钟头。
一个钟头把汤倒在碗里,撇去油。锅里倒入两罐番茄,再压一个钟头。ps:如果觉得偏干可以加入一些牛肉汤。
西芹和蘑菇切之。
最后加入西芹和蘑菇压半个钟头。
小贴士
可随自己喜好加入少许干辣椒,糖或者番茄沙司。