粉蒸肉真的是超级香,肥肉相间更好吃,今天用的是排骨,做法同五花肉
用料
排骨400 | 克 |
料酒1 | 勺 |
盐适量 | 克 |
姜4 | 片 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蒸肉粉1袋 | |
红薯1小根 |
高压锅版家常粉蒸肉的做法
排骨洗净,沥干水分,放入大碗中,加入生抽一勺、酱油一勺,料酒一勺,盐一点(酱油里面有盐可以少放一点),切4片生姜,混合搅拌腌制15分钟
另外取一碗放入切好的红薯,也可以用土豆代替哈
腌制好的肉加入蒸肉粉,揉捏好,摆在红薯上面,即可放入高压锅内,选择营养蒸按键即可
成品就是这样的啦,真的好香啊,红薯好甜😊
小贴士
1肉一定要提前腌制,这样更加入味好吃
2选对蒸肉粉很重要,我的蒸肉粉是我老妈自家做的,所以没法贴牌子哈