家常软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)做法,软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)食谱与做法

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软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图

用料  

猪蹄 2只
黄豆 两大把
冰糖 一块
老抽 一勺
10克左右
两截
四片
两勺
桂皮 两块
香叶 5-6片
八角 一个
老抽 一勺
豆瓣酱 两勺

软烂入味的黄豆猪蹄电(压力锅版)的做法  

  1. 黄豆清水泡30-40分钟!清洗干净!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 猪蹄提前泡30-40分钟,凉水下锅,大火煮至水沸腾,撇出浮沫!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 猪蹄从水里捞出来,用热水清洗干净,和黄豆一起,放入电压力锅中,加入开水!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 加入白酒一勺!白酒能让猪蹄更香!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 加入料酒两勺!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 冰糖,香叶,桂皮,大料,辣椒,葱,姜放入锅中!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第7张
  7. 两勺豆瓣酱,一勺大概是15克左右!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第8张
  8. 老抽一勺,十克左右!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第9张
  9. 加入适量盐,两个猪蹄我大概加了1升水,放了十克盐,亲们可以根据自己口味调整盐量。

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第10张
  10. 最后就是按下电压力锅的豆蹄筋按键,等待美味出锅!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第11张
  11. 一个小时后,美味出锅,满屋飘香!猪蹄软烂入味,黄豆更是美味!

    软烂入味的黄豆焖猪蹄电(压力锅版)的做法步骤图 第12张
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