电压力锅版炖牛腩的做法步骤,电压力锅版炖牛腩怎么做最好吃

第一次发图，对照片和发圈不热衷，而且一手油腻手忙脚乱的拍照实在应付不来，凡事都有第一次，希望跟爱美食的你多多交流。

用料  

电压力锅版炖牛腩的做法  

1. 牛肉切成3厘米左右的块，再大点也可以。凉水下锅，加2勺料酒和姜片中大火焯水后捞出温水洗净控干，不洗也可。另外盛一碗汤出来

2. 准备葱姜八角等炖肉料

3. 小火冰糖炒制糖色，小火慢慢炒炒至焦糖色微微冒泡儿下入牛肉，牛肉注意控干水分可用厨房用纸吸一下要不会溅油

4. 中小火炒一会儿烹入两勺料酒再炒一会儿加卤肉料继续炒再加生抽老抽，我担心炖不烂所以倒到电压力锅里了填一碗汤（焯水过程中盛出来的，当然介意的亲可以加热水）就ok啦，正常铁锅炖一个半小时应该也ok

5. 都写在上面了

6. 省

7. 今天家里只有萝卜就炖萝卜了加一点盐和黑胡椒粉味道还是很香的

小贴士

有点不会调图片顺序。牛腩一次多炖点可以分装冻冰箱里，炖土豆，炖萝卜，炖西红柿都可以呀