在国外一个叫Tasty的网站看来的，简单易做，高端大气，还好吃。放在这跟大家分享，也方便自己找菜谱。侵权立删。
真的好吃，放进嘴里第一口惊艳到了！
用料
| 灯笼椒（红的绿的黄的都行） | 1个 |
| 培根 | 一片 |
| 口蘑 | 半个 |
| 马苏里拉芝士mozzarella | 两片 |
| 车打/帕玛森Cheddar/Parmesan | 两片 |
| 葱/韭菜 | 一小根 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
灯笼椒芝士培根蛋的做法
灯笼椒切半去蒂，撒上适量盐，胡椒。
![灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
烤箱中层，180度，上下火，15-20分钟
烤的同时，蘑菇切丁，培根切丁，芝士切丝，葱/韭菜切细
拿出灯笼椒，撒上切成细条的水牛芝士(mozzarella)，蘑菇丁，培根丁。撒点葱花/韭菜花
![灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
撒一层车打芝士cheddar。（家里没cheddar了，我撒的是帕玛森Parmesan，一样好吃）
![灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打一个蛋进去，再撒一点培根丁，再撒上盐和胡椒。再撒一层葱花/韭花当点缀。
烤箱中层，上下火，180度，15-20分钟。
![灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
好吃！一人半个不够饱，得再搭配其他菜啊～
![灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "灯笼椒芝士培根蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
原菜谱放的韭菜，家里没有，我就放了点葱花当点缀，可能放韭菜会别有一番风味呢～
芝士我家是一大坨我自己切的两薄片下来再切丝，要是不怕热量可以多放点。当然要是是在彩椒装得下的前提下。
蘑菇丁，培根丁切多了也没关系，另起一小锅加点蔬菜一起炒了就是一个菜☝️