用料
料酒 | 少许 |
耗油 | 少许 |
酱油 | 适量 |
玉米油 | 适量 |
盐 | 适量 |
花椒 | 5粒 |
大料 | 1粒 |
黑胡椒粉 | 少许 |
白糖 | 适量 |
猪里脊 | 500克 |
拌饭猪肉松的做法
猪里脊洗净切大块,把所有调料放入腌制五个小时以上
凉水下锅,放少许水,焯熟待凉
淋干水分,接下来会很辛苦🤣
擀面杖隔着保鲜膜擀扁,擀干,用手撕开
放入白芝麻,白糖,油拌匀放入烤箱烘烤,160度,15分钟左右,中途记得多翻几次,打到均匀受热。
烤好,趁热放入料理机打碎,电动高速几下就可以了,香甜很好吃
我做的甜口,更适合夹在蛋糕里,小朋友爱吃,我都觉得很好吃,香甜又健康。