这款甜点,除了极美,还有一个优点就是:省钱。
一,省在如图那么多花儿,只用了一个苹果和一张饼皮。
二,省在重要节日时(比如情人节),完全可以给心爱的他(她)献上这么一盘玫瑰,既俘虏了心又俘虏了胃(还省钱)。
用料
苹果 | 1个 |
饼皮 | 1片 |
唯美苹果玫瑰花🌹--视觉味觉双享受的做法
苹果一个,红苹果为佳。
对半切开,把核挖去
切薄片,约一毫米厚。
放在一个碗里,加一杯水,一勺糖,微波炉转4分钟。取出后,水别浪费了,是很好喝的苹果水哦(嫌甜就兑点儿水)。苹果片已经软化,晾凉。
取一片饼皮,原则上柔软弹性好的为佳,比如派皮,手抓饼啥的。我的个人原则是:省事儿的为佳。家里只有这个tortillas,稍微加热加湿也能用,最后居然没坏事,窃喜。
切成约2厘米宽的条状。两头边角我没准备要,不过在最后还都用上了,做了两个小的花,真是一点儿也没浪费。
苹果皮均匀叠在面皮条儿上,叠一半,留一半空间。叠的时候大致间隔半片苹果片。
剩下的半片面饼折上去。
从一头开始往另外一头卷过去,不需要太紧,正常用力即可。
卷好的玫瑰花儿,是不是超级美?
底部是这样的。
摆在muffin 的纸托里,放muffin烤盘里
第二朵
家里居然纸杯也很少了,几个只好用了大号些的,把两朵小花一起挤进去放了。
烤箱350华氏度,烤25分钟。因为我用的这个饼皮直接是可以吃的,所以其实烤多久都差不多。正常生的饼皮,按这个温度时间应该也是会熟了。
准备一点儿糖粉,筛上去
带白霜的玫瑰花不知道为什么会更生动呢?
更美了吧?
前院两株玫瑰花🌹,怕扎到孩子们,努力地要把它们刨去,结果没搞定。出去剪了一枝进来摆盘。试了很多造型,拍了许多照片,加了各种背景图。可惜下厨房的照片格式限制,基本看不出效果,小遗憾。
图二
完全没效果的图三
图四
图五
图六
图七
图八…………
小贴士
视所用苹果🍎的甜度决定加多少糖
饼皮部分嫌味道不足的也可以考虑刷点蜂蜜。