用料
地瓜(红薯) | 2根 |
锡箔纸 | 1张 |
厨房纸 | 2张 |
取两根地瓜
(我用过黑山地瓜和山东烟薯,都非常好吃,都能够达到甜掉牙的效果)地瓜洗净,放在厨房纸上擦干水分
取锡箔纸1张(长30ml,宽20ml即可)
将锡箔纸垫入空气炸锅的烤篮中
将擦好的地瓜放入烤篮
(由于地瓜过长,所以截成了两段,但不会影响味道)空气炸锅调至180度,定时60分钟
因为这款空气炸锅最长定时为30分钟,所以待第一个30分钟完成后,需再旋转一次
在烤至第一个30分钟就会闻到有香气飘出60分钟后,拉出烤篮,看到有糖浆爆出
连同锡箔纸一起取出拨去外皮,各个金黄,满眼想吃的贪婪
用勺子拿起一块,放入口中,甜到掉牙,大大的满足感,带来一天的好心情
小贴士
1.地瓜千万不要去皮;
2.我判断是否烤好,是看有没有糖浆析出,因为这样可以甜到极致。如果没有,就加时烤制15分钟或半小时,不要担心会糊。