用料
鲈鱼 | 一条 |
盐 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
葱段 | 适量 |
金针菇 | 一把 |
洋葱 | 半个 |
柠檬 | 1个 |
橄榄油 | 适量 |
香烤海鲈鱼🐟的做法
海鲈鱼对半切,去鱼骨摊开,抹上盐,黑胡椒腌制一会。
再里外抹上蒸鱼豉油继续腌制半小时。
铺上锡纸,金针菇铺在烤盘锡纸上面,再撒上洋葱粒,洒一些黑胡椒,滴几滴橄榄油。
鱼铺在菜上面,鱼身上铺上柠檬片,葱段,滴一些橄榄油,再撒上辣椒粉,孜然粉。
包上锡纸,四面叠好,入烤箱200℃烤30分钟即可。
👏👏好了,来一杯啤酒,不错的下酒菜👍