咸蛋黄酥的做法和图解 好吃的咸蛋黄酥家常做法

中秋节做月饼剩了些咸鸭黄，猪油，网上搜了一下，决定做风靡台湾的网红咸鸭黄酥……（配方来之作者：希葩提娅）简直酥的掉渣渣，不要太好吃😊

用料  

咸蛋黄酥的做法  

1. 
   咸蛋黄切碎后，表面喷白酒，烤箱120度，烤10分钟，烤好晾凉待用

2. 
   猪油与糖粉放盆内，隔热水边加热边搅拌至糖油混合

3. 混合筛入低粉，小苏打粉和泡打粉，搅拌至无干粉状，倒入焙熟的咸蛋黄碎，混合均匀

4. 搓成大小均匀的小球，表面撒椰蓉，烤箱170度，15分钟，烤好～～香喷喷的咸蛋黄酥饼～

小贴士

中间步骤忘拍照了，下次看有机会补上😛简单好做，一次成功