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用料
紫薯包 烤箱版的做法
1. 煮好紫薯,剥好皮后压成泥,加入炼乳搅拌均匀,盖上保鲜膜2. 用温水化开酵母,放入泡打粉,用酸奶和面,和好以后用保鲜膜盖住,放在温暖的地方发酵,发酵至体积增大一倍3. 包馅以后,静止一段时间,二次发酵10分钟4. 烤箱180度20分钟中层
小贴士
为防止紫薯包粘在锡纸上,在紫薯包下涂一层油。为了更好吃,可以在紫薯包上撒芝麻,或是用油或者蛋黄刷一层