家常芝士心淡奶油牛奶白面包做法，芝士心淡奶油牛奶白面包食谱与做法

用料  

芝士心淡奶油牛奶白面包的做法  

1. 准备好所需食材

2. 除黄油外的所有食材丢进面包机桶内，混合均匀，启动面包机的揉面功能，先揉15分钟，揉成光滑柔软的面团，最后加入黄油，再次启动揉面功能揉15分钟

3. 揉好的面团，放在面包机桶内或者取岀放在盆里盖上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2.5倍大

4. 发酵好的面团排气后平均分成12份，整形滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟

5. 取一个面坯擀成椭圆形

6. 翻面之后，放一根芝士条，顺一边卷起来

7. 收口捏紧，整形一下

8. 全部卷好收口处朝下，码放进烤盘，烤盘提前铺油纸

9. 放入烤箱上层，放一碗温水，发酵温度35度，湿度85%，进行二次发酵

10. 面包坯发酵至2.5倍大，注意不要发酵过头，

11. 取岀，在面包坯表面筛上一层高筋面粉做为装饰，烤箱提前预热上下火145度，放入烤箱倒数第二层，烘烤35分钟左右

12. 白面包一定要低温烘烤，避免上色过度，如果上色快，可以适当调低烤箱温度，延长烘烤时间

13. 岀炉掰开看看里面的样子，可以拉丝哦～