自用笔记
腌料的调味随便,这里不定期更新一下选择:
1⃣️新奥尔良粉、蒜末、生抽、盐、糖(少),加水调开
2⃣️黑胡椒粉、白胡椒粉、蒜末、生抽、蚝油、盐(少)、糖(少)
用料
鸡翅 | 适量 |
腌料 | 适量 |
蜂蜜 | 1:1加水调开 |
牧羊少女的小厨房|万能烤鸡翅的做法
鸡翅对半切开,放入腌料抓匀,放置一下午。
鸡翅表面刷一层蜂蜜水。烤箱预热210度10分钟,放入鸡翅,210度20分钟。
取出翻面,刷一层蜂蜜水,放回烤箱210度5-10分钟。(注意上色程度和是否烤焦)
完成!!
鸡翅对半切开更脆一点,不切开的话就划个口,烤的时间需要适当加长,十分香嫩多汁,看自己喜好来就行~(我这张照片的鸡翅划口在背面了,好看一点嘿嘿)