家常[小烤箱大世界系列]烤年糕/炸年糕做法，[小烤箱大世界系列]烤年糕/炸年糕食谱与做法

我家宝贝特别爱吃年糕，最简单的做法就是切片清蒸，做起来方便吃起来就不是很方便了，因为全都粘一块了！

高级一点的做法是将年糕裹上蛋液，然后下油锅炸至两面金黄，好吃但是油腻，而且用筷子炸年糕不时要翻面，经常夹到手指发麻，加上吃怕了油腻的东西，于是有了烤年糕的想法，说做就做！

用料  

[小烤箱大世界系列]烤年糕/炸年糕的做法  

1. 年糕切片！

2. 裹上蛋液！

3. 裹上面包糠！

4. 在油纸上排列整齐！

5. 烤到年糕变软，面包糠上色即可出锅！

6. 直接用手抓来吃，外酥里嫩不油腻！
   吃不完变硬了，用微波炉煨一下就软了！

7. 不怕油的话，直接下油锅炸至两面金黄，年糕变软即可！

小贴士