文/三宝妈
各位亲爱的,想查看更多宝宝辅食食谱、育儿科谱,微信搜索“家中有三宝”关注就可以啦,每天持续更新
红薯含有丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维等。山药富含蛋白质、氨基酸,还富含胆碱与卵磷脂。光是这两样组合,已经香甜得让人流口水了
做好后的小圆子,口感软软的,适合大小宝宝食用
奶酪保留了牛奶的营养价值,但又比牛奶更加易于吸收,可以提供孩子生长发育需要的优质蛋白质、脂溶性维生素A、胡萝卜素等多种营养成分
菜品介绍
菜名:红薯奶酪小圆子
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:红薯250g、铁棍山药 30g、奶酪50g、熟芝麻6g
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
用料
红薯 | 250g |
铁棍山药 | 30g |
奶酪 | 50g |
熟芝麻 | 6g |
好吃、营养不用多说,单单拉丝就能妥妥的收买孩子的做法
奶酪切小块备用
红薯洗净、去皮、切块
山药洗净、去皮、切块
对山药过敏的朋友,去皮时手上带个一次性手套或套个保鲜袋红薯、山药大火蒸熟,约20分钟左右,蒸到可以轻松插入筷子就可以了
蒸熟的红薯和山药压成泥,尽量压得细腻些,方便后面的操作
山药泥加入红薯泥中,拌均
取一小块揉成光滑的面团
面团的大小,可以根据孩子的抓握能力来调整用手压成饼状,放入一小块奶酪
收口,轻轻揉成小圆子
裹上熟的黑芝麻
也可以不裹黑芝麻,直接烤,我做了二种,一种裹了黑芝麻,一种没有裹放入铺好油纸的烤盘中
放入预热好的烤箱,上下火,170度,10分钟
一款拉丝的小圆子就做好了,吃上一品,满口醇香