抹茶控和巧克力控看过来!巧克力夹心抹茶饼干!一款具有浓浓春天气息的甜品,满满的巧克力,一口下去超级满足❤
用料
黄油 | 50克 |
糖粉 | 20克 |
淡奶油 | 20克 |
低筋面粉 | 90克 |
抹茶粉 | 5克 |
白巧克力币 | 50克 |
巧克力豆 | 20克 |
吃一口好满足❗️抹茶控和巧克力控不要错过的做法
黄油软化到位,分三次加入糖粉,用电动打蛋器打均匀。
再分次加入淡奶油到黄油中打发,打发好的黄油呈羽毛状。
低粉和抹茶粉过筛后加入,用刮刀拌均匀。长帝烤箱CRDF32WBL提前预热。
抹茶面团分15克一个,包上白巧克力币表面放上巧克力豆!
烤箱提前预热,送入烤箱160度烘烤15分钟即可。烘焙小白也能做哦!
小贴士
💕💕💕
Tips很重要❗️❗️❗️
1.黄油一定要软化到位,即用手指可以轻轻按动!
2.淡奶油可以用鸡蛋液代替,不过用淡奶油饼干颜色更美,更能呈现抹茶的绿色。
3.烤箱一定要提前预热,烤箱温度和实时间请参考自家的烤箱。
4.关于饼干的颜色,和食材有关,用品质好的抹茶粉颜色才会漂亮!