用料
| 盐 | 6克 |
| 葱 | 2根 |
| 小红葱 | 2个 |
| 香菜 | 3根 |
| 黑椒粒 | 1克 |
| 杂锦香草 | 2克 |
| 姜 | 5片 |
| 白葡萄酒 | 3勺 |
| 柠檬 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 橄榄油 | 1勺 |
超级嫩滑烤仓鱼的做法
小红葱，洗干净，去皮切块
![超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
仓鱼洗干净，用盐涂均匀里里外外
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准备一张大锡纸，涂点橄榄油防止烤焦，小红葱垫底再放鱼
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柠檬切片，放三片进去鱼腹里面，表面撒黑椒和杂锦香草，倒白葡萄酒和橄榄油，放香菜和葱花
![超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
包裹好锡纸，烤箱预热190度10分钟后，然后放进去调温度200度焗20分钟
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焗好啦，想葱花和香菜保持翠绿就放多点橄榄油
![超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超级嫩滑烤仓鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
白葡萄酒是不可以替换的，要不然风味就会不一样，如果不喜欢葱花和香菜是可以不放的，这鱼基本不会腥，万一你没有姜也不怕，因为柠檬也可以祛除腥味