不沾蒜的蒜香排骨的做法步骤,不沾蒜的蒜香排骨怎么做最好吃

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不沾蒜的蒜香排骨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

排骨 500克
大蒜 1个
生抽 2勺
老抽 1勺
高度白 半勺
耗油 1勺
鱼露 1勺
冰糖 1粒

不沾蒜的蒜香排骨的做法  

  1. 新鲜排骨洗净,沥干水,大蒜用刀拍扁切碎,我切的不够碎,建议切的碎碎的,这样更容易附着但排骨上。
    加入生抽、老抽、糖、耗油、高度白酒、鱼露,一起拌匀。
    放入冰箱冷藏处腌制12小时,期间多翻动几次,更容易入味。

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  2. 将腌制好的排骨放到锡纸上,同时将烤箱上下210度预热

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  3. 将排骨放入预热好的烤箱,注意颜色变化,一面稍黄,给排骨翻个面,这会,你会听到烤箱内滋滋的声音,还是满屋的蒜香味థ౪థ

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  4. 出烤箱,超级香

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  5. 基本半小时就烤的外焦里嫩,趁热吃口感最好,
    娃放学进门“怎么这么香”😄

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  6. 腌排骨剩的汁,了个冬瓜,下

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