椰蓉花环包的做法和图解 好吃的椰蓉花环包家常做法

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椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃

改自红叶

用料  

面包
椰浆或水 80克(水70克)
牛奶 50克
2克
砂糖 15克
蛋液 30克
高筋面粉 250克
酵母 3克
黄油 15克
椰蓉 50克
黄油 30克
砂糖 20克(不要再减了建议)
蛋液 30克
蛋液刷表面 适量

椰蓉花环包的做法  

  1. 除黄油,揉到拓展阶段,之后加入黄油,揉到完全阶段

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  2. 盖膜发酵

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第3张
  3. 戳洞不塌陷不反弹

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第4张
  4. 发酵的时候做馅料,黄油软化加入砂糖拌

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第5张
  5. 分次加入蛋液

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第6张
  6. 加入椰蓉

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第7张
  7. 分六份备用

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第8张
  8. 发酵好的面团,排气分六份,取一份擀成圆形放入馅料,收好口向下

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第9张
  9. 擀成椭圆形

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第10张
  10. 抓好两头扭几下并打一个结,就好似平时打结那样

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第11张
  11. 放烤箱二发

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第12张
  12. 发酵至一倍大,刷蛋液,上火175,下火170度16-20分钟,上色即可

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  13. 出炉

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第14张
  14. 外脆内软,不及时吃的话,放冰箱最冷那里密封保存一周内吃完

    椰蓉花环包的做法步骤图,椰蓉花环包怎么做好吃 第15张

小贴士

最好不要减糖了